O QUE É E COMO FUNCIONA A DIETA ORTOMOLECULAR

O QUE É E COMO FUNCIONA A DIETA ORTOMOLECULAR

A dieta ortomolecular é focada no bom funcionamento do organismo, tornou-se muito conhecida a partir do momento que os famosos começaram a declarar que a seguiam para garantir uma boa forma.

Como funciona a dieta ortomolecular

Os defensores da dieta ortomolecular acreditam que o problema do excesso ou a falta de vitaminas e minerais no organismo podem causar grandes desequilíbrios gerando problemas sérios à saúde, problemas esses que vão muito além do ganho de peso.

A visão do corpo na dieta ortomolecular é de forma sistêmica, a falta ou o excesso de nutrientes no organismo poderão prejudicar outros órgãos gerando um efeito em cadeia, o foco da dieta é tratar cada órgão de forma separada, buscando sempre o equilíbrio dos elementos fundamentais para o funcionamento do corpo.

Outra característica muito importante dessa dieta é que ela é feita individualmente para cada pessoa, para isso são feitos diversos exames (sangue, fezes, urina e etc.), o objetivo é descobrir o que cada pessoa tem excesso e o que falta no seu organismo. Com base nos resultados dos exames é montado pelo nutricionista um cardápio específico.

O que pode e o que não pode na dieta ortomolecular

A dieta ortomolecular possui uma grande variedade de alimentospermitidos, o que muda é a forma como o alimento será cultivado, preparado e consumido. Abaixo segue um resumo do que pode e o que não pode na dieta ortomolecular:

O que pode na dieta ortomolecular

A dieta ortomolecular permite que sejam consumidos todos os alimentos feitos com farinha integral, também estão liberados todos os alimentos orgânicos, no caso das carnes elas também estão liberadas, mas a preferência são pelas carnes brancas, além disso elas precisam ser o mais natural possível.

O que não pode na dieta ortomolecular

A dieta ortomolecular não permite que sejam consumidos alimentos industrializados, por exemplo, sucos, temperos, sopas e etc. Também não permite que sejam utilizados adoçantes (salvo em caso de diabéticos). 

Um dos itens que também é cortado são as bebidas alcoólicas, o que deixa a dieta bem difícil principalmente para os jovens.

Como iniciar a dieta ortomolecular

Para iniciar essa dieta primeiramente você precisa se consultar com um nutricionista é impossível realizá-la de forma correta sem auxílio profissional. 

Após a consulta, realização de exames e a definição do cardápio resta apenas força de vontade para dar sequência, como toda dieta precisa ter foco e determinação.

Vantagens da dieta ortomolecular

As vantagens da dieta ortomolecular são: o foco da alimentação sempre será voltado para alimentos naturais, ajuda a criar hábitos alimentares mais saudáveis, exige acompanhamento médico, com isso sua saúde sempre será acompanhada de perto, é uma dieta feita de acordo com as necessidades de cada um.

Desvantagens da dieta ortomolecular

As desvantagens da dieta ortomolecular são: alto custo , manter uma dieta com produtos orgânicos e naturais é bem mais caro do que consumir os produtos convencionais que estão à disposição em qualquer supermercado.

Outra desvantagem é que não é uma dieta de fácil preparo, então nos dias mais corridos, você ficará sem opção de uma comida rápida. 

Essa dieta também restringe um pouco o convívio familiar e social, não dá para você ir almoçar no domingo na casa da sua mãe e perguntar se o frango e os legumes são orgânicos, nesse caso você não come ou quebra a dieta.

Um ponto que merece um atenção redobrada e que gera contradições entre os que são a favor e contra essa dieta é o fato de ser necessário o consumo suplementos de vitaminas e minerais, quem é contra afirma que um dieta balanceada não precisa de complementos, já os que são a favor falam que cada organismo funciona de uma forma na hora de absorver os nutrientes e que em alguns casos é necessário complementação.

Por que é importante comer de 3 em 3 horas?

Por que é importante comer de 3 em 3 horas?

Se você quer perder peso com saúde, nem pense mais em cortar refeições e passar horas sem comer. A melhor maneira para que isso aconteça é comendo de 3 em 3 horas.

E esse é só mais um paradoxo da vida. Se eu como demais, eu ganho peso. Mas se eu como de menos, também ganho peso. Como isso funciona? E como comer de 3 em 3 horas pode ajudar a perder peso com saúde?

Bem, mais uma vez voltamos à estaca zero, de que o alimento que comemos é nosso combustível diário e que só a partir dele podemos acelerar o metabolismo e fazer ele funcionar corretamente.

Bem, quem passa muito tempo sem comer causa o efeito contrário. E se você quiser saber o motivo de isso acontecer, continue lendo abaixo o artigo!

Por que um jejum prolongado não ajuda a perder peso?

Como já dissemos outras vezes, nosso corpo funciona como uma máquina perfeita. Se não há combustível, ele não funciona. É como um carro. Como você espera que ele ande se o tanque estiver vazio?

Quando comemos, os alimentos passam por uma triagem e as vitaminas, sais e nutrientes que devem ser absorvidos são absorvidos. O que não é utilizável acaba sendo eliminado posteriormente pelo nosso organismo.

Bem, e o que isso tem a ver com perder peso com saúde? Acontece que esse alimento é quebrado em pequenas moléculas denominadas ATPs, que são utilizadas para fornecer energia para o corpo.

Se nós passamos muito tempo sem comer, o organismo logo envia um alerta para o sistema nervoso de que precisamos retirar fonte de energia de algum lugar. Afinal, ele não sabe que em breve iremos nos alimentar.

Mas isso serve de alerta para o nosso corpo. Ele sabe que o estoque de energia está muito baixo e que o organismo não pode passar necessidades em uma próxima vez em que estiver sem nada de energia para manter o metabolismo funcionando bem.

Como resultado, ele acaba guardando muito mais energia em nossas reservas na próxima refeição. Ou seja, se antes ele guardava 20% da energia na reserva, agora ele passa a guardar 50%.

Só tem um problema nisso: quem quer perder peso com saúde acaba enfrentando aí um grande problema, já que a energia é armazenada em forma de gordura nos adipócitos!

E por que é importante comer de 3 em 3 horas?

Além de manter o corpo funcionando corretamente o dia inteiro, pequenas refeições a cada 3 horas garante que o seu apetite fique regulado e até menos diminua ao longo do dia.

Claro que, se você quer perder peso com saúde, não deve fazer refeições mais pesadas ou carregadas de carboidratos a cada três horas. 

O ideal é que você faça as três refeições mais importantes do dia, e nos intervalos se alimente com alimentos mais leves e saudáveis.

Os alimentos em questão podem ser frutas, barras de cereais, um sanduíche natural, iogurte, sucos naturais, biscoitos de água e sal, etc.

Não adiantará fazer refeições fracionadas se você não escolher bem os alimentos. Se isso não acontecer, você não irá perder peso com saúde, pelo contrário.

Por outro lado, fazer refeições mais pesadas ao longo do dia só fará com que o estômago aumente de tamanho, já que ele é elástico, e isso fará com que as necessidades energéticas da pessoa aumentem durante o dia.

Somente comer de 3 em 3 horas não vai fazer com que você emagreça tudo o que quer. Mas, se souber aliar a uma refeição saudável e aos exercícios físicos, a mudança chegará mais cedo do que você imagina!

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